Samedi 21 février 2015 Gap CMCL Qui n’a jamais goûté les jailles n’est pas encore totalement gapençais. Au-delà de la boutade, la dégustation des jailles (ou repas des jailles), est traditionnellement organisée par l’association Le Pays Gavot. Mais qu’est-ce donc que les jailles ? Un ragoût de gorge de cochon avec des pommes de terre qui était servi à l’occasion de la tuaille du cochon autrefois à la campagne.
Cette édition 2015 a accueilli quelque 200 personnes pour une soirée « encadrée » par les bénévoles de l’association et animée par l’orchestre Eric Masse. Quelques images…
Préparées à Neffes, mangées à Gap, les jailles
Environ 200 convives
Il faut un certain nombre de bénévoles pour servir tout ce monde
L'orchestre Eric Masse
Les danseurs ont vite investi la piste avant même que le repas ne commence
Vestiaire improvisé mais opérationnel
Ce qui s'appelle mettre la main à la pâte
Avec des gants s'il vous plaît
Et voici le plat principal: les jailles
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