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22 février 2015 7 22 /02 /février /2015 22:13

Samedi 21 février 2015 Gap CMCL  Qui n’a jamais goûté les jailles n’est pas encore totalement gapençais. Au-delà de la boutade, la dégustation des jailles (ou repas des jailles), est traditionnellement organisée par l’association Le Pays Gavot. Mais qu’est-ce donc que les jailles ? Un ragoût de gorge de cochon avec des pommes de terre qui était servi à l’occasion de la tuaille du cochon autrefois à la campagne.

 

Cette édition 2015 a accueilli quelque 200 personnes pour une soirée « encadrée » par les bénévoles de l’association et animée par l’orchestre Eric Masse. Quelques images…

 

 

Préparées à Neffes, mangées à Gap, les jailles

Préparées à Neffes, mangées à Gap, les jailles

Gap en jailles
Environ 200 convives

Environ 200 convives

Il faut un certain nombre de bénévoles pour servir tout ce monde

Il faut un certain nombre de bénévoles pour servir tout ce monde

L'orchestre Eric Masse

L'orchestre Eric Masse

Gap en jailles
Les danseurs ont vite investi la piste avant même que le repas ne commence

Les danseurs ont vite investi la piste avant même que le repas ne commence

Vestiaire improvisé mais opérationnel

Vestiaire improvisé mais opérationnel

Gap en jailles
Ce qui s'appelle mettre la main à la pâte

Ce qui s'appelle mettre la main à la pâte

Avec des gants s'il vous plaît

Avec des gants s'il vous plaît

Et voici le plat principal: les jailles

Et voici le plat principal: les jailles

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Published by Anima Gap - dans Traditions
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